白馍怎么做好吃？又香白馍的做法

白馍是一道地道的湘菜，口味鲜美，受到很多人的喜爱。白馍做法有很多，但是怎样才能做出又好吃又香的白馍？下面就为大家介绍一下吧！

准备材料

首先，我们要准备好白馍所需的材料，包括小米粉、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜、辣椒和盐等。

制作饼皮

将小米粉和水混合在一起，搅拌均匀，经过一番搓揉，制作出面团，然后把面团分成小块，用手搓成圆饼皮，趁热即可制作出来。

备料

将胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜和辣椒切碎，把豆腐干切成小块，准备好盐在备用。

烹饪

将切好的蔬菜和豆腐干放入锅里，加入适量的油，翻炒均匀，做到蔬菜和豆腐干的口感和口味都很均匀。然后将制作好的饼皮放入锅中，再加入一些盐，翻炒均匀，炒到白馍变得香烤即可。

摆盘

将烹饪好的白馍放到盘子里，撒上一些葱花，点缀上一些香菜，就可以享用了。

总结

白馍的做法很简单，只要准备好材料，制作饼皮，备料，烹饪，摆盘，就可以做出又好吃又香的白馍了。